Gurmano tyrimas: juodiesiems ikrams – juoda ateitis

Jei gurmanai galėtų, valgytų tik tikrus ikrus – juoduosius, gaunamus iš laukinių eršketų. Bet jų dramatiškai mažėja. Kas atsiras vietoj delikateso Nr.1?
„Aš mielai valgyčiau bulves su lupenomis. Tik prie jų turi būti ikrų ir šampano“. Tai amerikiečių aktorės Elizabeth Taylor žodžiai. Jos laikais ikrai reiškė tik tikrą laukinių eršketų produktą. Dabar – kitaip.
Visame pasaulyje daugėja [...] Skaityti toliau

Esė apie pirtį

Neturėdamas nuosavos pirties, esi priverstas naršyti visagaliame internete, klausinėti draugų ir pažįstamų, „trenktis“ į užmiesčio poilsiavietes, kaimo turizmo sodybas. Ir visa tai dėl to, kad turi pirties viziją, kurią trokšti įkūnyti.

Iš kur ta nenumaldoma trauka šiam, gana archaiškam prausimosi būdui? Pirtis nuo senų senovės buvo ne tik kaip tik prausimosi vieta, bet ir [...] Skaityti toliau

Golfo istorija

Paklausk bet kurį škotą ar golfo žaidėją, dauguma pasakys – golfas atsirado Škotijoje. Tačiau, kai kurie golfo istorijos pėdsakai atveda į romėnų žaidimą vardu ‚paganica‘ – tai žaidimas, kurį žaisdavo gatvėse Romos imperijos gyvavimo metu (dalis žemių priklausė Didžiajai Britanijai) su sulenkta lazda ir prikimštu odos kamuoliuku. Vis dėlto, labiausiai tikėtina, kad golfas atsirado Škotijoje [...] Skaityti toliau